つくば市春日の美容室ジールサロン

我が家に「いい肉」がやって参りました。

どうやら頂いたようです。

米沢からいらしたそうです。





どうやってこいつを頂こうか散々悩んだ末。




こうしてやりました。


米沢はかるく炙り、創味のタレで味を整えます。彩りに刻み葱。薬味にワサビを添えました。


なんだか幸せな気分になりました。